Tuyên phi họ Đặng trở thành đề tài cảm hứng trong nhiều tác phẩm văn học, điện ảnh. Hình tượng của bà gắn liền với mô tả hồng nhan họa thủy, hay thuật ngữ sân khấu – nghệ thuật phương Tây gọi là femme fatale.

Một số tác phẩm mô tả cuộc đời bà:

• Hoàng Lê nhất thống chí – nhóm Ngô gia văn phái.
• Bà Chúa Chè – Nguyễn Triệu Luật.
• Đêm hội Long Trì – Nguyễn Huy Tưởng. Truyện này đã được dựng thành phim do diễn viên Lê Vân đóng vai Đặng Thị Huệ.
• Tuyên phi Đặng Thị Huệ - Ngô Văn Phú.
• Người đàn bà có khuôn mặt trăng rằm - Hoàng Tiến.